Chi siamo
Ficus è il mondo del gelato fresco artigianale, ma più fico.
Raccontato attraverso il nostro approccio contemporaneo, il progetto ruota attorno ai principi di qualità e rispetto delle materie prime regionali, selezionate attraverso un attento processo di ricerca e stravolte dal coefficiente Ficus.
E così si incontrano gli ingredienti del territorio e le erbe officinali del nostro giardino, la frutta e una componente alcolica, dando vita ad un gelato unico, sobrio o ubriaco, che si rivela una sorpresa già dal primo assaggio. Un’esplosione di gusto pervade il palato, travolgendolo di sapori miscelati secondo ricercate esplorazioni, lasciando così una piacevole sensazione di freschezza in bocca.
NON UN POSTO ORDINARIO
I NOSTRI DESSERT
